Khô cá dứa 3 nắng

Khô cá dứa 3 nắng tiện lợi gửi đi nước ngoài, cá đã được phơi chuẩn cứng miếng cá có thể để bên ngoài 1 tuần.

Khô cá dứa  được dì bảy phơi đủ nắng không sử dụng chất bảo quản, cam kết dứa thật 100% nếu không đúng shop hoàn tiền.

                       Khô cá dứa 3 nắng

Cá dứa là sản vật quý của vùng nước lợ, thịt cá trắng hồng, ít mỡ, săn chắc, vị ngọt, không tanh, hàm lượng đạm cao hơn so với cá basa, cá hú… Khô cá dứa có chứa DHA, OMEGA rất tốt cho trí nhớ và phát triển não trẻ nhỏ. Cá dứa 3 nắng được  dì bảy ướp vị  không quá mặn có thể gửi đi xa được

Với cách phơi khô cá dứa 3 nắng, cá không bị quá khô, vẫn giữ được độ ẩm nhẹ, giúp miếng cá khi nướng, chiên hay rim đều trở nên thơm ngon, béo ngậy mà không bị dai. Vị vừa ăn, không quá mặn, làm tăng thêm độ ngon của cá mà không cần thêm quá nhiều gia vị.

Phân biệt khô cá dứa thật dựa vào hình dáng bên ngoài

Tuy cá tra, cá ba sa có hình dạng tương đối giống cá dứa nhưng nếu bạn chú ý kỹ, khô cá dứa vẫn có một số điểm khác nhau như:

– Khô cá dứa thật có dọc đen chạy dọc lưng ở hai bên còn cá dứa giả không có. Nếu người bán có nói là cá dứa nuôi nên không có thì các bạn cũng không nên tin nha.

– Cá dứa thật có vây thon dài màu hồng nhạt, còn cá tra thì có vây cong màu xám. Nếu bạn thấy khô cá dứa Cần Giờ nào mà bị cắt luôn cả vây thì chắc chắn đó cũng là cá dứa giả nha.

– Cá dứa thật có rất ít xương, nhiều thịt, chỉ có 1 đường xương sống nhỏ dễ cắt bỏ, còn gần như 95% là thịt cá, không có lớp mỡ dưới da như cá dứa giả.

Phân biệt khô cá dứa thật dựa vào tình trạng cá lúc mua

Nếu bạn thấy khô cá dứa để tủ lạnh thì có thể là cá dứa thật. Tuy nhiên, nếu khô cá dứa họ bán mà còn khô, để ở ngoài thì chắc chắn là khô cá giả, được tẩy trắng và dùng chất bảo quản.

Hướng dẫn sử dụng

Cá Dứa 3 nắng chỉ cần rửa sạch để ráo cắt khúc vị vừa ăn chiên lên hay nướng chấm kèm mắm me thần thánh nhà dì bảy là có món ăn hấp dẫn vô cùng thơm ngon.

– Món ngon: Chiên giòn, nướng, xé nhỏ làm gỏi.